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MAYO-AGOSTO
VOL.
23,
N.º
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Pasado y presente de la nutrición en España
J. Bernabeu-Mestre, J. X. Esplugues Pellicer,
M. E. Galiana-Sánchez, E. M. Trescastro López
Complementos nutricionales en el deporte:
del mito a la ciencia
A. M. Arcila Agudelo, A. Farran Codina
Los insectos como complemento nutricional de
la dieta: fuente de lípidos potencialmente bioactivos
C. Santurino, A. García-Serrano, J. Molina García, P. Sierra
Fernández, M. P. Castro-Gómez, M. V. Calvo, J. Fontecha