Portada |
1 |
Equipo de redacción |
3 |
Sumario |
4 |
ALIMENTAR, ¿QUIÉN DECIDE HASTA CUANDO? |
5 |
- Bibliografía |
6 |
ALIMENTOS HIPOCOLESTEROMIANTES |
7 |
- Resumen |
7 |
- Abstract |
7 |
- Introducción |
8 |
- Dieta y colesterol |
8 |
- Alimentos hipocolesteromiantes |
9 |
- Combinación de alimentos hipocolesteromiantes (dieta portafolio) |
15 |
- Conclusiones |
16 |
- Bibliografía |
16 |
NUTRICIÓN E INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA |
18 |
- Resumen |
18 |
- Abstract |
18 |
- Introducción |
18 |
- Desnutrición y wasting |
18 |
- Causas de malnutrición y wasting |
19 |
- Diagnóstico de malnutrición en los pacientes de diálisis |
20 |
- Nutrición en prediálisis |
21 |
- Nutrición en diálisis |
22 |
- Métodos para evitar y tratar la desnutrición |
23 |
- Aporte de nutrientes mediante diálisis |
26 |
- Conclusión |
27 |
- Bibliografía |
27 |
RECOMENDACIONES EDUCACIONALES EN MATERIA DE ALIMENTACIÓN |
29 |
- Resumen |
29 |
- Abstract |
29 |
- Introducción |
29 |
- Recomendaciones alimentarias mínimas para una nutrición saludable |
30 |
- Necesidad de intervenir en el medio ambiente sociofamiliar |
35 |
- Aportaciones desde la salud pública: avances y aspectos pendientes |
36 |
- Algunas propuestas educativas por una alimentación saludable |
36 |
- Conclusiones |
37 |
- Bibliografía |
37 |